Dün yayınladığım menüde yer alan bu sunumu şık ama pratik menüyü çilek mevsimi geçmeden tüm okurlarıma öneriyorum. Oldukça lezzetli ve hafif bir tat... Ağır akşam yemeklerinden sonra da ideal...
Benim biraz değişiklik yaptığım orjinal tarif için Devletşah'a çok teşekkürler!
Malzemeler (4 kişilik):
1 kat hazır pandispanya veya 3-4 dilim kalan kek veya brownie veya 8-10 adet kedidili bisküvi
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 fincan sıcak su
2 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için:
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım küçük paket (100 gr) labne peyniri
Süslemek için:
Çilek
Yapılışı:
1- Un, şeker, yumurta ve sütü çırpın ve ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2- Muhallebi biraz ılıyınca içine labne ilave edip mikserle çırpın.
3- Temizleyip ikiye böldüğünüz çilekleri kuplardan veya boramdan görülecek şekilde yerleştirin.
3- Temizleyip ikiye böldüğünüz çilekleri kuplardan veya boramdan görülecek şekilde yerleştirin.
5- Kupların veya borcamın dibine kekten parçalar veya kedidili bisküvileri yerleştirip hazırladığınız kahve ile ıslatın.
6- Kahveyle ıslatılmış kek parçalarının/kedi dillerinin üzerine muhallebiyi dökün.
7- Muhallebinin üzerine bir parça kek daha koyup kahve ile ıslatın.
8- Tekrar muhallebi dökün.
9- Soğuduktan sonra servis yapıncaya kadar buzdolabına kaldırın. Servis etmeden önce üzerlerine kakao serpin ve en üste bütün bir çilek koyarak süsleyin.
16 yorum:
Harika gözüküyor,ellerinize sağlık:))
Sevgili Canan,
Çok teşekkürler'
çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
Teşekkürler, Anne Eli Gibi :)
Süper görünüyor,ellerine sağlık,evlendikten sonra hemen deneyeceğim :):)
Sevgili Kobicanin Dunyasi,
Tesekkurler!
Bence elenmeyi beklemeden denemelisin :)
Sütlü tatlıları çok seviyorum.Bunda sunum da harika..mutlaka deneyeceğim..
Deniz Y.
Dene, Denizcigim; pisman olmayacaksin :)
Gerçekten hafif görünüyor denemek lazım ellerine sağlık :)
Tesekkurler, Hayatin Tatlari :)
Görüntü muhteşem ellerine sağlık canım...
Sevgili Pembe Tatlar,
Guzel sozelrin ve ziyaretin icin tesekkurler!
ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
ALDIM YEDİM MÜKEMMEL....
@bir kase lezzet
Afiyet olsun, canım :)
enfes görünüyor, ellerinize sağlık. hazır haftasonu gelmişken, denemeyi planlıyorum :) bakalım başarabilecek miyim? bu arada ilginizi çekeceğini düşündüğüm bir siteden bahsetmek isterim. www.tuzvebiber.com adresinde tariflerinizi paylaşarak Migros mağazalarında yapacağınız alışverişlerde kullanabileceğiniz Money Puan kazanma şansı yakalayabilirsiniz.
Sevgili Modern Rapunzel,
Basarirsin; cok kolay bir tarif :)
Ziyaretin ve bilgilendirmen icin tesekkurler! ugarayacagim, Tuz ve Biber dergisine :)
Yorum Gönder
Yorumlarınızda isim belirtirseniz memnun olurum; böylece size vereceğim cevaplarda hitabım -Sevgili Adsız- şeklinde olmaz. Yorumlarınız ve ilginiz için teşekkürler!