Ana içeriğe atla

Yayınlar

Nitelikli

Arpa Şehriyeli Fırında Kuzu İncik

Davet sofraları hazırlarken en sevdiğim tarifler, bir taşla 2 kuş vurduğumuz lezzetler. Neden mi? Çünkü iki yemeği bir arada çıkarabiliyorsunuz. Bu yemeklerden biri de, Arpa Şehriyeli Fırında Kuzu İncik. Hem incik hem arpa şehriyeli pilav beraber fırında pişiyor ve direkt sıcak olarak misafire servis edebiliyorsunuz. 

Önerim bu yemeği, sıcak servis edebilmek için, misafirin geliş saatine yakın pişirmeniz. Eğer misafirleriniz gelmeden 2 saat önce, incikleri pişirmeye başlarsanız, düdüklü tencere kullandığınız için süre yeterli olacaktır. Misafirleriniz gelmeden 45 dakika önce de, yemeği fırına verirseniz, bu müthiş lezzet misafirler için hazır olacaktır. 


Malzemeler (6 Kişilik) :

6  adet kuzu incik
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet küçük soğan
2-3 adet sivri biber
2 adet iri domatesin rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Kekik
Kırmızı pul biber

Arpa Şehriyeli Pilav için: 

1 yemek kaşığı sıvıyağ
2,5 su bardağı arpa şehriye
3-3,5 su bardağı sıcak et suyu + 2 su bardağı normal kaynar sıcaklık…

En Son Yayınlar

Çikolatalı Portakallı Kek

Çikolatalı Fondan

Pancake/ Pankek Tarifi

Atom Mezesi

Kirazlı Limonlu Meybuz (3 Malzemeli Meyveli Dondurma)

Ramazan 28.Gün İftar Menüsü