Ev Yapımı Bebe Bisküvisi

Daha önce, oğlum Selim'in 6 ay beslenme programını yayınlamıştım ve sabah kahvaltısı için yaptığım bebe bisküvisinin tarifini vereceğimi açıklamıştım.

Diyetisyenimiz 1 yaşına kadar hazır bebe bisküvilerini yasaklayınca, iş başa düştü ve internette bisküvi tarifi arayışına girdim. Ve de, istediğim gibi yumurta içermeyen bir tarif buldum. Orjinal tarifte kayısı püresi kullanılmış, ama ben kullanmadım; bunun yerine, hamuru yumuşatmak için sütü tercih ettim.

İşte bebekleri olanlara ev yapımı bebe bisküvisi tarifi.. Bebişlere afiyet, şifa olsun :)

Malzemeler(Mümkünse organik tercih edin):

2 çay bardağı tam buğday unu
1/2 çay bardağı irmik
2 çay bardağı pirinç unu
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı pekmez
1/4 çay bardağı süt(Hamurun kati olmasi durumunda daha fazla sut eklenebilir)
Yapılışı:

1- Tereyağı, un, pirinç unu, irmik, pekmez ve sütü karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edin.

2- Bir küçük ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp, silindir haline getirin ve üzerine çatalla bastırarak şekil verin.

3- Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika(Cok pismesine izin vermeden, altin sarisi rengini alana kadar) pişirin.

Kullanım kolaylığı açısından(Özellikle de, kahvaltılarda papatya cayı/ıhlamur veya anne sütü ıslatmak için) ben bebe bisküvilerini rondayla çekip bu hale getirdim:

Not: Bu ev yapim biskuvinin, piyasada satilanlar gibi sekerli bir tada sahip olmasini beklemeyin. Biraz tatsiz, tutsuz :) Ama buna ragmen oglum severek yiyor :)