KAŞARLI YUMURTALI PATATES

Klasik patatesli yumurta tarifinden biraz daha degisik, bence daha lezzetli olan patatesli bir omlet tarifi.. Bu tarif icin Birsence'ye tesekkurler!

MALZEMELER:

3 tane patates
4 tane yumurta
1 kucuk soğan
100 gram kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıvıyağ

YAPILIŞI:

1. Patatesleri tavla zarı seklinde doğrayıp tuzlu suda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.

2. Tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp sıvıyağda kavurun. Ardından haşlanmış patatesleri koyup ocağın altını açın. Üstüne baharatlarını serpin. Yumurtaları çırpıp kavrulmuş malzemenin üstüne dökün. Kısık ateşte iyice pişirin. Üstüne kaşar rendeleyip altını kapatın. Servis tabağına alın.

Afiyet olsun!