Zeytinli, Peynirli, Cevizli Tuzlu Kek

5 çayları, beslenme çantaları, hatta kahvaltılar için harika bol malzemeli bir tuzlu kek arayanlara...

MALZEMELER:

3 yumurta

1 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 pk. kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Harcı için:

250 gr ezilmiş beyaz peynir (çatalla ezilmiş)

3/4 su bardağı kesilmiş siyah zeytin

Bir tutam kesilmiş dereotu

Yarım su bardağı elle parçalanmış ceviz

Üzeri için:

Susam ve çörekotu

Yapılışı:

1. Hamur için, bütün malzemeleri sırasıyla mikserle karıştırın.

2. Harç için, ayrı bir yerde malzemeleri derin bir kasenin içersinde karıştırın.

Harcı hamur karışımına spatula ile yedirin.

3. Yağlanmış kek kalıbına malzemeyi dökün. Üzerine susam ve çörekotu serpin. 

175 derece fırında ortalama 35-40 dk. pişirin.

                                                                        Afiyet olsun!