Fırın Poşetinde Tavuk İncik

Malzemeler:

6 tavuk incik
2 orta boy patates
2 orta boy domates
2 yeşil biber
6 arpacık soğan
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırın poşeti ve 1 tatlı kaşığı un

Yapılışı:

1. Zeytinyağı, tüm baharatları ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın.

2. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesin.

3. Domates ve biberleri iri şekilde kesin.

4. Arpacık soğanları ve sarımsakları soyun.

5. Bütün malzemeyi derin bir kaseye koyup karıştırın. Fırın poşetinin içerisine bir tatlı kaşığı un koyup her tarafını una bulayın. Sonra da poşein içine tüm malzemeyi koyup ağzını bir tel yardımıyla sıkıca bağlayın. Bir çatal veya bıçak yarıdımıyla bir kaç yerine delik açın. 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!