Sıcak Çikolatalı Kek

Malzemeler
9 kişilik

125 gram bitter çikolata
75 gram tereyağı
75 gram şeker
50 gram un
2 adet yumurta

Servis ve süslemek için:
Kaymaklı dondurma
Nane yaprakları
Arzuya göre pudra şekeri

Yapılışı:


1. Bitter çikolata ve tereyağını birlikte eritin.

2. Kalan diğer malzemeleri çırpın.

3. Ilıyan çikolata karışımını çırptığınız karışıma ekleyin.

4. Karışımı yağlanmış ve unlanmış sufle kaplarına ya da benim yaptığım gibi muffin kek kalıplarına dökün.

5. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 8-9 dakika pişirin (Bence 1 dakika bile fazla tutmayın. Ben 10 dakika tuttum. Ne yazık ki, ortasından sıvı çikolata akmadı:(( Ama yine de, yumuşak ve nemli bir kek oldu.)

6. Üzerine dondurma koyup, nane yapraklarıyla süsleyin ve sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun!