Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

27 Haziran 2015 Cumartesi

Çikolatalı Puding



Yoğun çikolata tadıyla, sizi çikolata krizi yaşadığınız anlarda kurtarabilecek güzel bir sütlü tatlı. Benim, biraz değişiklik yaparak uyguladığım tarif, Beyaz Hanımeli'nde.

Malzemeler:
1 kg. süt
2 Türk kahvesi fincanı* un veya mısır nişastası (Nişasta daha güzel bir doku ve lezzet katıyor)
3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilya özütü
160 gr bitter çikolata

*Fincan, büyük bir fincan olmasın. Küçük olanları tercih edin.

Yapılışı:

1. Sütü tencereye koyun. Çikolata ve vanilya hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpma teliyle çırparak pişirin.

2. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ve çikolatayı kırıp ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıp altını kapatın. İsterseniz daha sonra mikserle iyice çırpın.

3. Soğutarak servis yapın. Dilerseniz üzerini fındık kırıklarıyla, toz antep fıstıkla, file bademle veya hindistan cevizi ile süsleyin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınızda isim belirtirseniz memnun olurum; böylece size vereceğim cevaplarda hitabım -Sevgili Adsız- şeklinde olmaz. Yorumlarınız ve ilginiz için teşekkürler!

© 2011 mutfakta Feyza var, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena