Tereyağlı Yumurta Kapama

Bu tarifi severek takip ettiğim Kevser'in Mutfagi'nda görünce hemen denemeye karar verdim. Sonuç muhteşem oldu. Siz de benim gibi, haşlanmış yumurtanın tatsız-tutsuz olduğuna inananlardansanız, kahvaltılarınıza renk ve lezzet katmak adına, mutlaka bu pratik tarifi deneyin. 

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1/2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Yumurtaları haşlayın.
2. Kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye kesin.
3. Tereyağı tavada eritin.
4. İçine toz biberi ekleyip karıştırın.
5. Yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya dizin.
6. Üzerine tuz, nane ve pul biber serpin.
7. 2-3 dk. pişirip ateşten alın.

Afiyet olsun…