Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

9 Nisan 2012 Pazartesi

Tahin-Pekmezli Kek

 
 
Posted by Picasa
Eğer çocuklarınıza sağlıklı bir kek yedirmek istiyorsanız, işte bu tarif tam size göre... Bir de beyaz un yerine tam buğday unu koyarsanız, tam da ideal tarife ulaşabilirsiniz. Normal keklere nazaran daha az şekerli. Eğer daha tatlı bir kek seviyorsanız, pekmez miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. Orjinal tarif için, Anne Eli Gibi'ne teşekkürler!

Malzemeler:

3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin
1,5 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağına yakın ceviz kırığı
2 + 1/4 su bardağı un


Üzerine:
1 tatlı kaşığı tahin


Yapılışı:

1- Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.

2- Sırasıyla süt, tahin, pekmez, ceviz ve limon kabuğu rendesini katıp karıştırın.

3- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da eleyip karışıma ekleyin.

4- Tahta kaşıkla karıştırıp yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.

5- Tam ortasına 1 tatlı kaşığı tahini döküp çay kaşığıyla istediğiniz şekli verip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

6 yorum:

Hatice dedi ki...

Feyzacığım ellerine sağlık pek güzel görünüyor. Ben de kaç gündür tahin-pekmezli muffin yapmayı düşünüyor erteliyordum:))
sevgiler...

Feyza S. dedi ki...

Haticeciigim, teşekkur ederim :) sen de muffin seklinde yap bakalim; nasil olacak?
Sevgiler...

mahmure dedi ki...

Ellerine sağlık Feyza'cım nefis görünüyor..Tahin aldırıp bende mi denesem? yalnız hiç tahin tatmadı Eren, acaba dokanır mı?

Feyza S. dedi ki...

Sagolasin, Mahmurecigim. Tahin 1 yasindan sonra veriliyor diye biliyorum ben. Susamdan yapiliyor ya.. Susam da alerjen. Ama sen simit vermistin diye hatirliyorum, ben :) bir de, bu kek cok bereketli, buyuk bir kek oluyor. Sadece Eren'e yapacaksan, malzeme fazla gelebilir. Denersen, afiyet olsun!

anne eli gibi dedi ki...

sevgili feyza tarifimi deneyip beğenmen beni çok mutlu etti,bu sayede seni ve bloğunuda tanımış oldum,ellerine sağlık kek nefis görünüyor tadını zaten biliyorum leziz ve sağlıklı,çok teşekkür ederim,görüşmek dileğiyle..

Feyza S. dedi ki...

Sevgili Reyhan,
Ziyaretin, tarifin ve guzel sozlerin icin teşekkurler! Yine bekliyorum seni bloguma :)
Sevgiler...

Yorum Gönder

Yorumlarınızda isim belirtirseniz memnun olurum; böylece size vereceğim cevaplarda hitabım -Sevgili Adsız- şeklinde olmaz. Yorumlarınız ve ilginiz için teşekkürler!

© 2011 mutfakta Feyza var, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena